高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰

摘要：

@@ 测定过氧化苯甲酰,我国目前尚无标准检验方法,高效液相色谱法因简便、易行被卫生部列为推荐方法.采用高效液相色谱法测定,需将过氧化苯甲酰还原为苯甲酸、本文试验了多种还原剂的还原效果,建立了以亚硫酸氢钠作还原剂的新方法.

机标关键词：液相色谱法测定、面粉、高效液相色谱法、过氧化苯甲酰、还原剂、标准检验方法、亚硫酸氢钠、推荐方法、还原效果、新方法、卫生部、苯甲酸、试验

所属期刊栏目：12

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：300-300