柱层析富集分离-分光光度法测定饮料中食用合成色素方法探讨

摘要：

@@ 柠檬黄、胭脂红、亮蓝等是饮料中常用的人工合成色素,多以煤焦油为原料制成,属于偶氮染料,对人有害[1].为此,国家对食品中的色素加入量作了严格规定[2].目前食用合成色素测定方法很多[3-6],本文采用国产高分子多孔小球GDX-203对饮料中食用合成色素进行富集、分离,而后用分光光度法测定,方法简单,特别适用于基层卫生防疫部门开展工作.

机标关键词：柱层析、富集分离、分光光度法测定、饮料、食用合成色素、卫生防疫部门、人工合成色素、偶氮染料、测定方法、对人有害、胭脂红、柠檬黄、煤焦油、加入量、高分子、原料、小球、食品、亮蓝、基层

所属期刊栏目：12

分类号：O657.3(分析化学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：76-77