薄层法检测富马酸二甲酯方法探讨

摘要：

@@ 富马酸二甲酯属二元不饱和脂肪酸酯类,因其蒸汽压较高,具有抑菌作用,曾被用于糕点防霉防腐熏蒸,但是其对呼吸道有刺激作用,加上有些人接触富马酸二甲酯后会发生过敏反应,我国现已禁止使用.然而,近来仍发现一些厂家仍在使用.由于目前国家标准还没有富马酸二甲酯的检验标准,有文献报道使用气相色谱法检测.该法基层实验室不易普及.本人在工作实践中摸索出用薄层法测定富马酸二甲酯,简单易行,其适应性更广.

机标关键词：薄层法、检测、富马酸二甲酯、使用气相色谱法、不饱和脂肪酸、基层实验室、抑菌作用、检验标准、过敏反应、国家标准、工作实践、防霉防腐、刺激作用、蒸汽压、适应性、呼吸道、酯类、熏蒸、文献、普及

所属期刊栏目：11

分类号：O658.6+4(分析化学)

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：722