高效液相色谱法分析检测保健食品中橙皮甙的方法研究

摘要：

@@ 陈皮具有健脾胃、益气的保健、滋补作用,并赋于产品良好的口感、气味,因而受到青睐被用于保健食品中.橙皮甙是陈皮的活性成分,目前国内尚无规定的检验方法.为了对该类保健食品进行质量控制,我们尝试用高效液相色谱法分析检测橙皮甙,取得了较好的效果.该法准确,精度高,灵敏,选择性好,线性关系好,为保健食品中橙皮甙含量的测定提供了可行的检测分析方法.

机标关键词：高效液相、色谱法分析、检测、保健食品、橙皮甙、含量的测定、滋补作用、质量控制、线性关系、检验方法、活性成分、分析方法、陈皮、选择性、健脾胃、试用、气味、皮具、口感、精度

所属期刊栏目：11

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：667-668