化学计量学和卫生检验学

摘要：

@@ 卫生检验工作中测定食品中微量铅,首先必须建立方法,是AAS法还是用二硫腙比色法、示波极谱法;无论用何种方法,都必须选择实验条件,包括样品提取等前处理步骤、仪器条件等;方法建立后必须对方法进行优化和评价.显然,分析的过程不仅依靠分析工作者的经验,也要大量应用化学计量学的理论和方法.

机标关键词：化学计量学、建立方法、示波极谱法、前处理步骤、仪器条件、样品提取、实验条件、检验工作、微量铅、工作者、二硫腙、比色法、优化、应用、选择、卫生、食品、评价、理论、经验

所属期刊栏目：11

分类号：R122.1+1;R115(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：499-499