保健酒中蚁酸的检验

摘要：

@@ 保健酒中蚁酸的分析,国内采用在一定的酸度和温度条件下,与乙醇生成甲酸乙酯[1],用内装涂有PEG-20M(15%m/m)固定液的(80～100)目的Chromoso Rb.W.AW DMCS[2]的玻璃柱分离,其峰面积或峰高与标准峰面积或峰高比较定量[3].本文采用分析酒中高级醇类的玻璃填冲柱分析蚁酸取得了满意效果.

机标关键词：保健酒、峰面积、蚁酸、温度条件、甲酸乙酯、高级醇类、峰高、玻璃、柱分离、用分析、固定液、乙醇、酸度、国内、定量、标准

所属期刊栏目：11

分类号：O657.7+1;Q946.81+1(分析化学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：482-482