高油脂食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠样品前处理的方法改进

摘要：

@@ 在检测食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠时,前处理方法多采用GB/T5009.29-1996所述方法.即取样后先酸化,再用乙醚分两次提取,吸出提取液经洗涤脱水后于水浴上挥干,最后用乙醚-石油醚溶解定容后再检测.这种方法存在着费时费力,有机试剂消耗量大,工作强度高等缺点.而且在处理月饼等油脂含量较高的样品时,由于乙醚是油脂的良好溶剂,会把样品的油脂成分也同时提取出来,无法继续进行挥干等处理讨程.

机标关键词：油脂食品、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、样品前处理、乙醚、同时提取、前处理方法、有机试剂、油脂含量、油脂成分、洗涤脱水、检测、消耗量、提取液、石油醚、强度高、月饼、吸出、酸化

所属期刊栏目：11

分类号：O652(分析化学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：471-471