10.3969/j.issn.1004-8685.2001.02.069
对食品包装材料中高锰酸钾消耗量测定方法的改进
@@ 高锰酸钾消耗量是食品包装材料中一项重要的卫生指标,GB/T5009.60-1996规定在电炉上直接加热,由于电炉温度不易控制,且常有突沸现象,往往造成结果精密度不好,可比性差,进而影响对产品的卫生学评价.有基于此,本人经过反复试验,对该方法的加热过程进行了以下改进:
食品包装材料、高锰酸钾、消耗量、卫生学评价、直接加热、卫生指标、加热过程、反复试验、电炉温度、易控制、可比性、精密度、方法、产品
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X56(食物污染及其防治)
2004-11-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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