食品从业人员中检出年度首株Eltor霍乱弧菌

摘要：

@@ 自六十年代Eltor霍乱弧菌(EVC)传入我国以来,在长期反复流行中,我市已成为EVC的常发地区.为控制该病的流行与发生,近年来我们加强了对食品、环境卫生等行业人员的EVC进行监测,为及时发现EVC提供依据.结果于1998年5月从本市某宾馆的餐饮服务人员中检出年度首株小川型EVC,根据流行病学调查为健康携带者.从健康的食品从业人员中检出该菌在本市尚属少见,因此我们对其进行了详细的鉴定,现将结果报告如下.

机标关键词：食品从业人员、流行病学调查、健康携带者、行业人员、霍乱弧菌、环境卫生、服务人员、控制、鉴定、监测、地区、餐饮、宾馆、报告

所属期刊栏目：11

分类号：R155.3+4(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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