食品微量元素分析样品消化过程的体会

摘要：

@@ 食品中微量元素分析已经过充分的研究,但食品分析是一个从取样--样品处理--检验分析--统计到报出分析结果为止的复杂过程,在一系列步骤中无论哪一步出差错都得不到正确的分析值.食品的种类繁多,基体复杂,正确的样品处理是获得准确分析结果的重要一步.

机标关键词：食品微量元素、分析样品、样品处理、微量元素分析、食品分析、检验分析、统计、取样、基体、出差

所属期刊栏目：10

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2006-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：601-602