高效液相色谱法鉴别食品中的罂粟壳

摘要：

@@ 干燥成熟的罂粟壳中由于含有多种阿片生物碱,具有一定的药用价值,但经常使用易成瘾,有些不法商贩就是利用这一点在火锅汤、牛肉汤、卤料等食品中添加罂粟壳以招揽顾客,因此必须建立较有效的检测方法,严加查处,制止这种违法行为.阿片生物碱测定有薄层法[1],液相色谱法[1、2],气质联用法[3]和毛细管电泳法[4].

机标关键词：高效液相色谱法、鉴别、食品、阿片生物碱测定、罂粟壳、气质联用法、药用价值、违法行为、检测方法、干燥成熟、毛细管、火锅汤、电泳法、薄层法、商贩、肉汤、卤料、壳中、顾客、成瘾

所属期刊栏目：10

分类号：O657.7+2;R155.5(分析化学)

在线出版日期：2006-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：581-582,578