气相色谱法测定助哺宝蛋黄营养粉中的碘

摘要：

@@ 碘是人体必需的微量元素,是构成甲状腺素的重要组成部分,是维持人体正常新陈代谢的重要物质.成人体内碘含量是25～30mg,其中30%集中在甲状腺内.若膳食中缺乏碘时,可使血液中甲状腺素减少,降低机体能量代谢,同时发生甲状腺代偿性增大,特别是青春期、妊娠期、哺乳期最易发生.缺碘地区居民可患地方性甲状腺肿(大脖子病),严重缺乏时还可发生黏液性水肿、儿童发育不全、智力低下、矮小侏儒、发生呆小病(克汀病).

机标关键词：气相色谱法测定、甲状腺素、人体内、黏液性水肿、智力低下、新陈代谢、微量元素、同时发生、缺碘地区、能量代谢、甲状腺肿、发育不全、大脖子病、妊娠期、青春期、克汀病、碘含量、代偿性、呆小病、哺乳期

所属期刊栏目：10

分类号：R151.3;O657.7+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：183-184