酶解法提取螺旋藻蛋白的研究

摘要：

@@ 螺旋藻最早发现于中非乍得湖,是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科.是由多细胞组成的螺旋状盘曲的丝状体.螺旋藻具有易于培养,光能利用率比大田作物高几倍至几十倍,并有营养价值高及加工方便的特点,成为FAO向第三世界国家推荐的蛋白食品资源.

机标关键词：酶解法、提取、螺旋藻、光能利用率、营养价值、细胞组成、世界国家、食品资源、大田作物、丝状体、螺旋状、蓝藻门、加工方、植物、乍得、培养、蛋白、颤藻

所属期刊栏目：10

分类号：TQ464.7

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：123-124