不同浓度的茶水对大鼠血脂和体重的影响

摘要：

@@ 茶水是人们喜爱的保健饮料,茶叶中含有丰富的营养成分,经常饮茶有利于身心健康,茶叶中含有500多种化学成分[1],其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐.另外茶叶中还含有丰富的生物活性物质,例如茶多酚等物质.为了研究茶叶对血脂和体重的影响,我们于1999年3月-1999年9月观察了不同浓度的茶水对大鼠的血脂和体重的影响,现将观察结果报告如下:

机标关键词：浓度、茶水、大鼠血脂、体重、茶叶、生物活性物质、营养作用、营养成分、身心健康、化学成分、观察结果、保健饮料、无机盐、维生素、蛋白质、茶多酚、氨基酸、饮茶、多糖、报告

所属期刊栏目：10

分类号：R151.1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：120-120