食用圆白菜引起中毒原因的实验室分析

摘要：

@@ 今年三月,我市连续发生数起因食用外地产园白菜造成食物中毒的事件,中毒人数达百余人,影响甚大.为了配合调查和摸清中毒原因,我们对61份外地产园白菜,及十九份本市产蔬菜进行了检验,证明此次食物中毒的原因是有机磷农药造成的,其中部分样品检出甲胺磷和其它有机磷农药.

机标关键词：圆白菜、中毒原因、有机磷农药、食物中毒、中毒人数、地产、甲胺磷、中部、证明、样品、蔬菜、事件、调查

所属期刊栏目：10

分类号：R155.5+4(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：92-93