从食物中毒尸检标本中检出鼠伤寒沙门氏菌

摘要：

@@ 沙门菌是重要的肠道病原菌,也是引起食物中毒的主要病原菌,在肠杆菌科中此类细菌繁多,分布面广,可通过各种方式感染人和动物,污染食物后可造成食物中毒.在世界各地的食物中毒中,沙门菌食物中毒占首位或第二位.笔者从食物中毒死者尸检标本(心血、肝、脾、结肠)中检出一株鼠伤寒沙门氏菌,现将鉴定结果报告如下:

机标关键词：食物中毒、尸检、标本、鼠伤寒沙门氏菌、沙门菌、肠道病原菌、世界各地、人和动物、鉴定结果、肠杆菌科、类细菌、污染、结肠、感染、毒死、布面、报告

所属期刊栏目：10

分类号：R155.3+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：78-78