10.3969/j.issn.1004-8685.2000.01.038
佛山市十类食品致泻大肠埃希氏菌污染状况与分析
@@ 致泻大肠埃希氏菌(diarrheogenic Escherichiacoli,DEC)是重要的食物中毒及腹泻病原.目前国际上把DEC分为五大类:肠致病性大肠埃希氏菌(EPEC),产肠毒素大肠埃希氏菌(ETEC),肠侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC),出血性大肠埃希氏菌(EHEC),和肠集聚性大肠埃希氏菌(EAggEC).
佛山市、食品、肠致病性大肠埃希氏菌、食物中毒、肠侵袭性、产肠毒素、集聚性、出血性、腹泻、病原
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R155;TS207.5+3(营养卫生、食品卫生)
2005-10-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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