石墨炉原子吸收法测定食品中锑

摘要：

@@ 目前,国内日用搪瓷工业使用的锑钼底釉的配方,多采用配料中加入一定数量的氧化锑,另外在磨加中配比一定比例的钼酸钡和氧化锑等[1],使用时锑等有害物质易溶出.某些食品由于用涂有锑瓷釉的容器贮存或制作而被污染,使食品中锑含量偏高,为此各国规定了食品中锑含量的限量值,澳大利亚规定饮料中锑不得超过0.15mg/L,其它食品不得超过1.5mg/kg;新西兰规定饮料不得超过0.15mg/L,其它食品不得超过1.0mg/kg等.

机标关键词：石墨炉原子吸收法测定、食品、氧化锑、锑含量、有害物质、饮料、锑钼底釉、日用搪瓷、澳大利亚、新西兰、钼酸钡、贮存、制作、污染、溶出、容器、配料、配方、配比、量值

所属期刊栏目：10

分类号：TS207(食品工业)

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：62-63