辽宁省本溪市2011～2014年市辖餐饮业行政处罚案件分析

摘要：

目的 通过分析辽宁省本溪市2011年下半年至2014年上半年市辖餐饮业行政处罚案件情况,了解和掌握本溪市市辖餐饮环节行政处罚现状和存在的问题,为监督执法部门提供建议.方法 通过文献资料法、逻辑分析法对389件餐饮行政处罚案件进行违法主体、违法种类、涉案案值及案由等内容进行统计分析.结果 违法主体以中小型餐馆居多;处罚种类以警告、罚款、没收违法产品居多,案值2 000～2 999元之间居多;案由主要集中餐饮具未消毒、未进行健康体检、经营超期食品.建议 完善餐饮服务监管法律法规,加强检测和抽验工作,强化餐饮单位负责人、管理人员及监督执法人员的培训,加强与公安、法院等部门的联合执法,加大对复杂的案件查处力度.

关键词：餐饮业、行政处罚、案件、分析

所属期刊栏目：22

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2015-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：75-78