浅析苏州集体用餐配送单位卫生现状

摘要：

随着社会经济的发展，集体用餐配送单位如雨后春笋般冒出，但每年全国各地因集体用餐配送单位引发的食物中毒时有发生。作者就目前苏州集体用餐配送单位监管现状、存在的问题进行了分析，并提出相关的对策建议。

关键词：集体用餐配送单位、监管现状、问题、对策

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2014-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：495-497