日本的食品与药品的判断标准

摘要：

日本对于食品和药品的分类和管理,不同于欧盟和美国的管理体系,判断标准较为复杂.基本思路包括根据原材料的化学成分对机体功能的影响,是否具有食用历史和原材料的安全性评价结果来进行判断.在此基础上,本文对日本食品与药品的判断标准进行了归纳.

关键词：食品、药品、分类、判断标准

所属期刊栏目：18

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：32-34