国内外新资源食品实质等同的判断及依据

摘要：

本文综述了美国、欧盟和澳大利亚新西兰对新资源食品的实质等同性的法规,判断原则、主要比较指标等.

关键词：实质等同、新资源食品、组成等同、生化等同

所属期刊栏目：18

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家科技部115课题2006BAD27B01

在线出版日期：2011-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：15-19