北京市海淀区食物中毒高发季度卫生监督工作探讨

摘要：

作者分析了北京市食物中毒发生特点,比较了食物中毒高发季度的中毒发生情况及食品卫生监督情况,探讨了食物中毒降低的原因,总结了2008年奥运和2009年国庆食品安全保障的经验,为今后北京市食物中毒高发季度食品卫生监督管理工作提供参考.

关键词：食品安全、高发季度、卫生监督

所属期刊栏目：17

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

资助基金：北京市海淀区科技项目K2008059

在线出版日期：2010-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：478-480