北京市海淀区奥运食品卫生保障工作效果分析

摘要：

目的 评估海淀区奥运会期间食品卫生保障工作效果.方法 通过对奥运期间数据与奥运前期数据的比较,分析海淀区奥运期间食品卫生保障工作效果.结果 食物中毒发生起数、食物中毒责任单位分类统计数、食物中毒致病因素统计数2008年第三季度数据均低于2007年同期,监督户次数与季度覆盖率、食品卫生量化分级情况、投诉举报结案率2008年第三季度数据均高于2007年同期数据.海淀区对食品卫生保障采取的各项措施取得了很好的成效,圆满完成了食品卫生保障的工作目标.

关键词：奥运、食品卫生、保障、效果

所属期刊栏目：16

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2010-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：520-524