吉林市食品添加剂卫生监督管理的探讨

摘要：

食品添加剂的安全问题已成为食品安全的重要课题.作者通过对吉林市食品添加剂使用状况的调查,总结出食品企业使用添加剂存在的问题,对如何强化食品添加剂的卫生管理提出了几点建议.

关键词：食品安全、食品添加剂、监督管理

所属期刊栏目：13

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2007-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：460-461