依法规范管理食品安全的思考和建议

摘要：

食品卫生是重要的公共卫生问题,做好食品卫生工作对疾病预防控制有重要意义.目前,食物中毒、食品污染事件不断发生,严重影响广大人民群众身体健康,引起社会的强烈反响.现行的<食品卫生法>是1995年颁布实施,10年来为保障食品安全发挥了重要作用.但是,随着经济转型和食品工业的发展,出现了一系列新的食品卫生问题需要解决.作者根据食品从农田到餐桌全过程监督管理的原则,对依法管理食品安全提出了有关建议.

关键词：依法、管理、食品、建议

所属期刊栏目：12

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：133-135