10.3969/j.issn.1077-6131.2004.02.019
浅谈在港口食品储运工艺流程中建立HACCP管理体系
作者就目前港口在储运食品工艺流程中的卫生质量管理现状,阐述了为保证食品在储运过程中的卫生质量而建立HACCP体系的重要性,同时具体描述了对此的要求和步骤.
港口、食品储运、HACCP
11
R155(营养卫生、食品卫生)
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
102-104
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10.3969/j.issn.1077-6131.2004.02.019
港口、食品储运、HACCP
11
R155(营养卫生、食品卫生)
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
102-104
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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