一起全国罕见用甲醛作防腐剂加入泥螺罐头案评析

摘要：

@@ 1案例简介
2002年4月10日,台州市卫生局2名卫生监督员在路桥区中心菜市场巡回检查时,发现温岭市白壁海鲜加工厂生产的东海牌"泥螺王",温岭市坞根水产品加工厂生产的"五星牌"野生泥螺,及温岭市坞根善标海鲜加工厂生产的"醉泥螺"罐头,在商标标识中表明在常温下可以保存4个月之久,而宁波、温州等地生产的同类产品在-10℃的低温条件下仅能保存3个月,出于职业敏感怀疑该产品添加了特殊防腐剂,当即予以采样检验.

机标关键词：甲醛、防腐剂、醉泥螺、工厂生产、温岭市、水产品、卫生监督员、低温条件下、职业敏感、巡回检查、商标标识、海鲜、保存、卫生局、台州市、路桥区、东海牌、菜市场、中心、野生

所属期刊栏目：10

分类号：R155.55(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：223-224