弥渡县1992～2001年食品卫生标化合格率分析

摘要：

由于各年度检测的食品种类数量不同，其检品合格率差异较大，如果应用标化的合格率作评价，则可以消除其他干扰因素。弥渡县1992～2001年食品卫生平均合格率和标化合格率比较结果表明，标化合格率比平均合格率更能准确地反映食品卫生合格情况。

关键词：标化合格率、平均合格率、食品卫生

所属期刊栏目：9

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：359-360