“瘦肉精”中毒的流行病学特征及防制对策

摘要：

@@ 近来，广东、浙江、上海、福建、海南等地均相继发生较大范围的“瘦肉精”又名盐酸克仑特罗集体中毒事件，原因是食用了含有“瘦肉精”的猪肝、猪肺和猪肉。养殖户为了提高猪肉的瘦肉率和出肉率在猪饲料中任意滥用“瘦肉精”。我国的生猪主要产地：……

机标关键词：瘦肉精、中毒事件、流行病学特征、盐酸克仑特罗、猪肉、猪饲料、养殖户、瘦肉率、大范围、出肉率、猪肝、猪肺、浙江、生猪、上海、均相、继发、集体、海南、广东

所属期刊栏目：9

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：280-281