昭通地区1981～2001年食物中毒情况分析

摘要：

云南省昭通地区1981～2001年共调查食物中毒135起，中毒2621人，死亡117人，除1982年外，各年度均有食物中毒报告。特点：中毒起数和中毒人数城镇多于农村，死亡人数农村远远多于城镇，共死亡114人；中毒以二、三季度为多；发病场所主要为家庭；植物性食品是主要的中毒原因食品；有50人死于椰毒假单胞菌毒素中毒，43人死于毒蕈中毒，16人死于毒鼠药中毒。

关键词：食物中毒、情况分析、防治措施

所属期刊栏目：9

分类号：R155.32(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：216-217