贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌检测方法的比较

摘要：

为提高贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌检出率，对直接分离和增菌分离法两种方法进行了比较，结果表明直接分离法用于致病性气单胞菌检测时，受温度影响较为明显，提示夏、秋季宜用直接分离法。冬、春季宜用增菌分离法。

关键词：分离方法、检测、致病性气单胞菌、比较

所属期刊栏目：9

分类号：R155.31(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：155-156