贵州铁皮石斛细菌回复突变试验研究
目的 对贵州铁皮石斛进行细菌回复突变试验,评价其是否具有潜在的致突变性.方法 采用生物学性状经鉴定遗传学特征符合要求的鼠伤寒沙门菌突变型TA97a、TA98、TA100、TA102、TA1535进行试验,用肝匀浆作为体外代谢活化系统(+/-s9),同时设自发回变、溶剂对照组和阳性对照组.试验分两次进行,每个剂量组及对照组均做3个平行样,在37℃培养48 h以上,计数每皿回变菌落数.结果 两次试验结果显示,无论在+S9和-S9的试验条件下,空白对照组、溶剂对照组的自发回变菌落数均在标准范围内,各剂量组的TA97a、TA98、TA100、TA102、TA1535回变菌落平均数均未超过阴性对照组回变菌落平均数的2倍,亦无剂量相关性,细菌回复突变试验结果为阴性.结论 在本试验剂量范围内,铁皮石斛细菌回复突变试验结果为阴性,提示贵州铁皮石斛无致突变性.
细菌回复突变试验、铁皮石斛、致基因突变性
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R155(营养卫生、食品卫生)
贵州省科技厅科技成果应用及产业计划项目黔科合成果”2018”4707
2020-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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