长汀县农村学校实施课间营养干预效果分析
目的 了解实事助学基金会长汀援助项目的营养干预模式对于学生营养状况的改善效果,为该项目进一步全面推广提供依据,为政府和有关部门制定农村中小学生营养改善计划和营养干预模式提供科学依据.方法 对实施课间营养干预的5所农村学校(实事助学项目学校)的学生和未实施课间营养干预的3所农村学校(2所小学、1所中学)的学生(空白对照),按照学生预防性健康检查常规项目技术规范要求进行体检,对体检资料进行汇总评价.结果 5所项目学校790名学生在实施课间营养干预前营养不良率为48.4％,经过营养干预1学年后营养不良率下降为33.2％,下降了15.2个百分点,差异有统计学意义(x2=37.75,P＜0.05).3所空白对照学校637名学生在相对应时间前后营养不良率分别为41.8％,44.2％,差异无统计学意义(x2=0.72,P＞0.05).结论 5所项目学校学生在实施课间营养干预1学年后营养不良率明显下降,营养状况明显改善.长汀县部分农村学生为试点的营养改善项目是有成效的,可以考虑进一步推广.
农村、学生、课间、营养干预
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R153(营养卫生、食品卫生)
2017-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
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