固相萃取-高效液相色谱法测定食品中米酵菌酸含量

摘要：

目的 建立固相萃取-高效液相色谱方法测定食品中米酵菌酸含量.方法 样品经氨水-甲醇超声提取,上清液经固相萃取柱净化后,进高效液相色谱仪采用C18色谱柱分离,检测波长267 nm,外标法定量.结果 米酵菌酸在0.3～40.0 μg/ml质量浓度范围内线性关系良好,为0.999 4,加标回收率在94.6％ ～ 104.4％之间,相对标准偏差均＜3.0％,检出限为0.005 mg/kg.结论 该方法具有灵敏度高、准确度高、样品前处理简单等优点,可满足食品中米酵菌酸含量的检测要求.

关键词：米酵菌酸、液相色谱、固相萃取

所属期刊栏目：16

分类号：R155.5;O658(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2017-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：438-439,444