气相色谱/质谱联用仪检测白酒中甲醇的方法研究
目的 建立白酒中甲醇的气相色谱/质谱联用仪检测方法.方法 采用DB-624高弹石英毛细管柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),程序升温,质谱采用E1源SIM模式进行检测,样品经脱水处理,注入GC-MS.结果 该方法相对标准偏差均＜10％,加标回收率96％ ～ 110％,方法最低检出质量为2 ng.结论 使用气相色谱/质谱联用仪检测酒中甲醇,比对国家标准方法中的化学法、气相色谱FID检测甲醇的方法具有灵敏度高、检测快速的特点,完全满足实验要求.
气相质谱联用仪、甲醇、DB-624毛细柱
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R155.5;O657.7(营养卫生、食品卫生)
2016-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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