微波消解-双道原子荧光光谱法同时测定海鲜产品中铅和镉

摘要：

目的 建立海鲜产品中铅镉的微波消解氢化物原子荧光光谱同时测定方法.方法 样品经微波消解,在铁氰化钾-硝酸铈铵-硼氢化钠-盐酸体系中,采用双道原子荧光光谱法同时测定.结果 铅浓度在0 ～40.0μg/L的范围内线性良好,相关系数r=0.999 9,方法检出限为0.032 μg/L,样品检出限3.2 μg/kg,相对标准偏差为0.79％～3.13％,回收率94.6％ ～ 96.2％;镉浓度在0～8.00 μg/L的范围内线性良好,相关系数r=0.999 8,方法检出限为0.007 μg/L,样品检出限0.7μg/kg,相对标准偏差1.02％ ～2.59％,回收率92.0％ ～ 98.0％.结论 该法灵敏度高,准确度好,精密度高,干扰少,简便适用,适合海鲜产品中铅镉的同时测定.

关键词：海鲜产品、铅、镉、微波消解、双道原子荧光光谱法

所属期刊栏目：14

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2015-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：420-423