固相萃取-液质联用法同时测定调味品中罗丹明B和苏丹红工业染料
目的 建立同时测定调味品中非法添加的罗丹明B和苏丹红工业染料的液相色谱-串联质谱方法.方法 样品经乙腈提取、中性氧化铝固相萃取柱净化后,以乙腈(A)和0.1％甲酸(B)为流动相经ACQUITY UPLCBEH C18柱(2.1 mm×50mm,1.7μm)梯度洗脱分离,串联四级杆质谱在电喷雾正离子(ESI+)模式下测定罗丹明B和苏丹红含量.结果 该方法线性范围:罗丹明B 5～200 ng/ml,苏丹红5～200 ng/ml,r≥0.995.罗丹明B与苏丹红平均加标回收率89.2 ～94.1％,精密度为2.4％～4.5％.结论 本方法灵敏度高、重复性好、结果准确可靠,可用于调味品中罗丹明B和苏丹红等非法添加工业染料的同时测定及确证.
调味品、罗丹明B、苏丹红、固相萃取、液相色谱、质谱法
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R155(营养卫生、食品卫生)
2013-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
398-400
