HPLC-ELSD法测定婴幼儿保健品中低聚果糖的含量
目的 建立测定婴幼儿保健品中低聚果糖(蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖)的高效液相色谱蒸发光散射检测方法.方法 试样经除蛋白,离心、浓缩、定容和利用高效液相色谱结合蒸发光散射检测器测定,外标法定量.结果 蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖的测定范围分别为:0.009 8~1.005 6、0.010 3~1.010 1和0.010 2~1.048 6 mg/ml,检出限分别为3.5、3.5和2.0 μg/ml,3种糖的回收率在97.2% ~ 117.0%之间,测得的相对标准偏差为2.02%~2.67%(n=6).结论 该方法快速、灵敏、准确,适用于保健品中添加的低聚果糖含量的测定分析.
低聚果糖、高效液相色谱、蒸发光散射检测器
12
R153.1(营养卫生、食品卫生)
2013-04-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
61-62,67