吉林省市售蔬菜农药残留状况调查
目的 监测分析2009年吉林省所辖的9个市(州)食品农药的污染状况.方法 按照国家标准方法对本省9个市蔬菜的污染情况进行样品的检测.结果 共监测10种342件蔬菜样品,获得13680个农药检测数据,农药检出率为45.61％.所监测的样品中有机磷农药超标率为6.14％,氨基甲酸酯类农药超标率0.29％,拟除虫菊酯类农药超标率0.29％,三氯杀螨无超标样品检出.超标样品主要为鳞茎类韭菜最为严重；其次为叶菜类,以十字花科类居多；食用菌类未检出超标样品.结论 本省市售蔬菜农药残留量水平总体上是安全的,但存在滥用国家禁用的农药现象,氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类及三氯杀螨醇残留量相对较低,安全性较高.
蔬菜、农药残留、有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药、有机氯农药
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R15.5(营养卫生、食品卫生)
2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
236-237,241
