餐饮业预防性卫生设计方法及步骤

摘要：

@@ 餐饮服务许可是行政许可的重要组成部分,是行政相对人办理工商执照和税务登记时必备的前置审批,不论从社会效益还是行政相对人的经济效益考虑,行政部门和餐饮单位双方都希望能够在开业前规范并及时办妥餐饮服务许可证,因此餐饮单位在筹建时进行预防性卫生学设计就显得尤为重要.

关键词：预防性卫生学设计、餐饮服务许可证、食品处理区

所属期刊栏目：09

分类号：R155.6(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：394-395