10.3969/j.issn.1671-4199.2007.05.030
原子荧光光谱法同时测定大米中砷和汞
@@ 砷和汞对人体的危害主要是抑制酶的活性,从而发挥其毒性[1],在食品卫生监督检验中,被列为重点有害元素.在食品分析中常用比色法、分光光度法、原子吸收法、原子荧光法等[2].笔者应用AFS-230E型双道原子荧光光谱仪,同时测定大米中砷和汞的含量,改进了以往的砷和汞分别测定法.
原子荧光光谱法、砷、汞、大米
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R122.4(环境卫生、环境医学)
2008-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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