10.3969/j.issn.1671-4199.2005.02.017
食品生产卫生质量管理
@@ 食品是直接关系到人民健康的特殊产品.它应该无毒、无害、符合营养要求.为保证食品卫生和食品本身应有的营养,防止由食品污染和有害因素引起的食物中毒和其他食源性疾患,各级卫生管理部门除加强监督检验外,更主要的是食品生产企业自身对产品卫生质量的保证.
食品生产企业、卫生质量、食源性疾患、有害因素、营养要求、特殊产品、食物中毒、食品污染、食品卫生、人民健康、监督检验、管理部门、无毒
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R15;TS2
2007-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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