气相色谱法测定酒中甲醇杂醇油方法的改进

摘要：

@@ 甲醇、杂醇油是衡量酒类质量的重要指标.现行国标GB/T5009-1996测定甲醇、杂醇油用固定相的填充柱(GDX-102)色谱法,该柱柱效低,乙醇峰拖尾,能分离的组分有限.近年来,国内外多采用毛细管色谱技术分析酒中的微量成分.本文采用柱效高、分离能力强、灵敏度高的交联FFAP弹性石英毛细管柱分析酒中的甲醇和杂醇油,直接进样,10min内即可同时定量15种卫生监督物质和风味成分.与GDX-102为固定相的填充柱色谱法相比具有分析组分多,各组分分离较好等优点,且灵敏、重复性良好.

机标关键词：气相色谱法测定、甲醇、杂醇油、组分分离、填充柱、石英毛细管柱、固定相、柱色谱法、直接进样、卫生监督、微量成分、同时定量、灵敏度高、技术分析、风味成分、分离能力、重复性、质量、指标、油用

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分类号：X83;O65

在线出版日期：2007-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：90-91