冷冻食品监测结果分析

摘要：

@@ 笔者于2002年1～12月对通化市的市售冷冻食品进行了卫生监测,现将监测结果报告如下.
1 材料与方法
1.1 材料:从冷冻食品批发点和本地冷冻食品厂随机抽取冰果、雪糕、冰淇淋等共112份.

机标关键词：冷冻食品、卫生监测、随机抽取、监测结果、材料、通化市、食品厂、冰淇淋、雪糕、批发、方法、冰果、报告

所属期刊栏目：2

分类号：TU5;TP3

在线出版日期：2007-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：157