细菌性食物中毒病原学及微生物检验分析

摘要：

目的 研究细菌性食物中毒病原学情况及微生物检验效果.方法 研究对象为2016年5月1日-2017年5月2日在我院进行治疗的细菌性食物中毒患者,对100例患者的病原菌进行微生物检验,观察病毒血清型分布情况.结果 病原菌在粪便中的检出率最高(62.16％);病原菌种类的检出率按照由高到低排列依次为副溶血性孤菌(13.41％)、变形杆菌(3.12％)、沙门菌(3.05％)、致泻性大肠埃希菌(2.99％)、志贺菌(1.86％)、金黄色葡萄球菌(0.53％)和非01群霍乱弧菌(0.53％)、蜡样芽孢杆菌(0.27％);经血清学鉴定结果显示202株副溶血性孤菌中O3:K6血清型、O4:K8血清型、其他分别为135株、26株、41株;45株致泻性大肠埃希菌中包括致病性大肠细菌27株、侵袭性大肠细菌10例、产毒性大肠埃希菌8例.46株沙门菌中包括肠炎沙门菌株18例、鼠伤寒沙门菌7例、德尔卑沙门菌9例以及猪霍乱沙门菌12例.金黄色葡萄球菌包括A型6株、A-C型1株、A-D型1株共8株.结论 针对细菌性食物中毒,进行微生物检验可有效判断病原菌菌属、菌种以及血清类型,便于临床进行针对性治疗,还有利于明确并控制污染源.

关键词：细菌性食物中毒、微生物检验、病原学

所属期刊栏目：9

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2018-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-8