冷藏:落后的链条及其重构

摘要：

@@ 在现代社会,消费者对食品供应的要求越来越高,不仅期望天天都要有新鲜的食品供应,而且要求便宜并且质量好.在日常生活中,水果或蔬菜脱销的情形已成过去时,正是无数的”冷链”在日夜无休止地运转,才使消费者的期盼变成了现实.

机标关键词：冷藏、链条、食品供应、消费者、现代社会、过去时、质量、水果、蔬菜、冷链

分类号：F2(经济计划与管理)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-40