微波消解-电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定鲢鱼肌肉中的19种矿物元素

摘要：

以硝酸和过氧化氢混合溶液为消解溶剂,利用微波消解法制备鲢鱼肌肉样品溶液,再应用全谱直读电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法对鲢鱼肌肉中所含的矿物元素进行较为全面的定性定量分析.定性结果显示,鲢鱼肌肉中含有19种矿物元素,分别是K、Ti、Al、Ga、B、Ba、Ca、Cd、Cr、Cu、Fe、Mg、Mn、Na、P、Pb、S、Sr、Zn等.定量结果显示,ICP-OES定量分析线性范围宽,可达2个数量级以上;工作曲线线性相关系数在0.999以上;样品测定相对标准偏差(RSD)在0.14％～11.8％;加标回收率测定结果在93.0％～113％;测定结果可为相关应用研究提供参考数据.

关键词：鲢鱼、元素、发射光谱、ICP-OES

所属期刊栏目：9

分类号：O657.31;TH744.11(分析化学)

在线出版日期：2019-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：58-63