短刺小克银汉霉对甘草次酸的生物转化

摘要：

目的:使用生物催化技术探讨甘草次酸(GA)的羟基化反应,并对转化产物进行抑菌活性的评价.方法:在30 ℃条件下,用短刺小克银汉霉AS 3.970转化GA,反应时间为5 d.结果:对GA的转化产物进过分离纯化,得到2个主产物和4个量较少的产物.其中,2个主产物经过1H和13C NMR鉴定为3-酮基-7β-羟0基-甘草次酸(GA-1)和7β-羟基-甘草次酸(GA-2),其他产物(GA-3～GA-6)使用HR-ESI-MS进行结构分析.筛选了底物及其2个主产物对4株细菌和1株酵母菌的抑菌活性.结论:短刺小克银汉霉AS 3.970对GA具有羟基化作用.GA和其2个主产物对耐药茵粪肠球菌具有良好的抑菌活性.

关键词：甘草次酸、短刺小克银汉霉、羟基化反应、生物转化、抑菌活性

所属期刊栏目：08

分类号：Q815;R917(生物工程学(生物技术))

资助基金：北京市自然科学基金重大项目7090001

在线出版日期：2010-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：373-381