微藻异养产生二十碳五烯酸的新进展
二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid简写EPA)是一种长链多不饱和脂肪酸,在营养强化、防治心血管疾病、减轻炎症等方面起着十分重要的作用.目前EPA主要来源于鱼油,很难满足市场对EPA日益增长的需求,必须寻求替代生产EPA的资源.一些微藻可在不需要光的条件下以廉价的有机物为原料异养生长,在异养条件下,可以很好地控制培养模式,有可能大规模地生产EPA.工业上用微藻生产EPA研究包括:筛选高EPA产量的微藻株,通过基因工程改善藻株,优化培养条件以及建立有效的培养体系.本文综述了近几年微藻在异养条件下生产EPA的最新进展,着重阐明硅藻是一种能在异养条件下生长且具有高EPA产率的模式藻株.
微藻、硅藻、二十碳五烯酸、多不饱和脂肪酸、异养
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Q819(生物工程学(生物技术))
国家高技术研究发展计划863计划2002AA628050;河南省科技攻关项目0122032500;河南省高校杰出科研创新人才工程项目0221001900;国家自然科学基金30270031
2004-08-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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